Nhóm sản phẩm và ngành hàng: lò nướng bánh, thiết bị phục vụ ăn uống, thiết bị phục vụ ăn uống, cà phê, máy pha cà phê, bộ dao nĩa, sản phẩm từ sữa, dụng cụ ăn uống, máy rửa chén, thực phẩm cao cấp, cá, phụ gia thực phẩm, trái cây, thiết bị chiên, thiết bị nướng, máy làm đá, thiết bị nhà bếp, thịt, thiết bị chế biến thịt, máy trộn, dầu ăn, lò nướng, mỳ ống, tủ lạnh, nước sốt, cân, hải sản, súp, gia vị, thiết bị hấp, trà, rau củ, …
Foodservice Australia Melbourne
25. – 27. tháng 5 năm 2026 | Hội chợ thương mại về dịch vụ thực phẩm Foodservice Australia
Ngày tổ chức:
25.05.2026 – 27.05.2026*
Thứ hai – Thứ tư, 3 ngày
Địa điểm hội chợ:
Melbourne Convention and Exhibition Centre (MCEC), Melbourne, Australia
Trang web chính thức:
www.foodserviceaustralia.com.au
Đối tượng tham dự:
Chỉ dành cho khách tham quan chuyên ngành
Chu kỳ tổ chức:
Hàng năm
Giờ địa phương:
(UTC +10:00) nhanh hơn 3 tiếng so với giờ Việt Nam
Foodservice Australia là một trong những hội chợ thương mại quan trọng nhất dành cho ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, phục vụ ăn uống và thực phẩm tại Australia. Sự kiện cung cấp một nền tảng chuyên biệt cho các chuyên gia mong muốn cập nhật các xu hướng và giải pháp thực tiễn mới nhất. Hội chợ được tổ chức hàng năm tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Melbourne (MCEC) hiện đại, nằm ở vị trí trung tâm bên bờ sông Yarra. Đơn vị tổ chức là National Media, một công ty có kinh nghiệm và uy tín trong việc quản lý các sự kiện ngành chuyên nghiệp.
Trọng tâm của hội chợ nằm ở các chủ đề tiên phong: sản phẩm thực phẩm sáng tạo, công nghệ hiện đại cho ngành khách sạn và nhà hàng – bao gồm trí tuệ nhân tạo, hệ thống điểm bán hàng kỹ thuật số và quản lý tồn kho thông minh – cùng các khái niệm phát triển bền vững và nguồn cung ứng tại địa phương. Phần “Discover the Source” đặc biệt nhấn mạnh vai trò của các nhà cung cấp địa phương. Triển lãm thể hiện rõ ràng cách các tiến bộ công nghệ và kỹ thuật ẩm thực kết hợp để nâng cao hiệu quả vận hành, tính bền vững và lợi nhuận.
Các nhà triển lãm giới thiệu đa dạng các sản phẩm và dịch vụ, từ cà phê đặc sản, món tráng miệng cao cấp đến các xu hướng đồ uống mới nhất và ẩm thực quốc tế. Các chuyên viên trong lĩnh vực dịch vụ đồ uống, trang thiết bị bếp công nghiệp, công nghệ ẩm thực, bánh ngọt, tiệm bánh và kem cũng sẽ tìm thấy những sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.
Hội chợ cũng đặc biệt chú trọng đến các cuộc thi, nơi thường xuyên thiết lập các chuẩn mực mới – bao gồm Giải Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Australia, Giải Burger và Pizza tốt nhất Australia. Các hoạt động biểu diễn trực tiếp, khu vực “Bar & Beverage Stage” và “Explore Patisserie” tạo nên trải nghiệm đa giác quan cho khách tham quan. Bên cạnh đó, chương trình giáo dục chuyên sâu với các hội nghị như Hội nghị Nhà hàng Quốc gia và Hội nghị Đầu bếp Chăm sóc Người cao tuổi cũng được tổ chức.
Melbourne, được xem là thủ phủ ẩm thực của Australia, càng làm nổi bật ý nghĩa của sự kiện. Thành phố nổi tiếng với sự đa dạng ẩm thực trên toàn thế giới, điều này thể hiện qua việc lựa chọn MCEC làm địa điểm tổ chức cũng như sự hỗ trợ mạnh mẽ cho các nhà cung cấp địa phương và sáng kiến bền vững. Hội chợ cũng mở rộng trong khuôn khổ Tuần lễ Thực phẩm & Dịch vụ Nhà hàng, bao gồm ba sự kiện bổ trợ: Triển lãm Pizza Pasta & Italian Food, Triển lãm Thiết bị Bếp công nghiệp và Triển lãm Công nghệ Nhà hàng, tạo nên cái nhìn toàn diện về các chủ đề ngành hiện nay.
Đối với bất kỳ ai tham gia chuyên nghiệp trong ngành thực phẩm, đồ uống và dịch vụ ăn uống, Foodservice Australia là điểm gặp gỡ quan trọng. Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Melbourne không chỉ thu hút bởi vị trí trung tâm và khả năng tiếp cận mà còn là nơi truyền cảm hứng để kết nối, khám phá và quyết định.
Foodservice Australia sẽ diễn ra trong 3 ngày, từ Thứ hai, 25 tháng 5 đến Thứ tư, 27 tháng 5 năm 2026 tại Melbourne.
Đơn vị tổ chức hội chợ:
National Media
Commerce Centre, Level One, 146 Bundall Road, QLD4217 Bundall, Australia
nationalmedia.com.au
Các phiên bản trước:
18. – 20. Tháng 5 năm 2025, Melbourne
30.04. – 02.05.2023, Melbourne
